HOME
ブログ / Blog

ブログ / Blog

100年先を思う男たち 1

第2回山水会蔵元勉強会。今回は12名の蔵元と2名のオブザーバーの皆さんと一緒に2人の素晴らしいゲスト…

2026年10月20日

アメリカで焼酎を売ること

大学を1年休学してボストンに留学した時、お付き合いしていたガールフレンドがワシントンDCに住んでいたの…

2026年10月5日

千葉の豪雨。東京のすぐ隣で、あんなにひどい豪雨災害があるのが、何となく信じられないくらい、大きな災…

2026年9月30日

1000年先に残る酒

最近、私の頭のなかに常にリフレインしている問いかけです。 1000年先の未来にまで残る価値のある酒ってな…

2026年8月18日

焼酎のソーダ割り

最近、ソーダ割りというものが私の生活のなかでかなり自然に飲まれるようになりました。言わずもがな、世…

2026年8月3日

老舗のちから

私はいわゆる老舗と呼ばれるお店が好きです。特に下町の老舗が好き。東京には、森ビルや三井不動産がヒ…

2026年7月15日

アキさんの問題提起

山水舎が本格的に始動する最初のイベントとして「山水会」という勉強会をスタートしました。この勉強会は…

2026年6月30日

Raw Wine で感じたこと

フランス人マスターオブワインのイザベル・レジュロムさんが設立された Raw Wine という世界的な自然派ワ…

2026年6月16日

雀醇塾（ちゅんちゅんじゅく）のこと

私が業界に入ったころには、業界の「先生」と呼ばれている方が色々とおられました。その多くは文化人かマ…

2026年6月2日

酒蔵との長いお付き合い

長く日本酒・本格焼酎の業界で生きてきたので、たくさんの酒蔵とのお付き合いがあります。考えてみればも…

2026年5月21日